Laks med Philadephia og baconsaus

Ja da er det på tide med noen nye oppskrifter.
Jeg tar bilder med min HTC mobil, men den er ikke helt frisk...
Så da må jeg gjøre det med kamera, og da tar ting litt tid ;)

Her kommer en ny laksoppskrift, som er veldig god.
Bacon og laks er en favoritt hos meg.

Laks med Philadephia og baconsaus

4 laksefilet uten skinn og bein

1-2 ss smør til steking
1 pk bacon
3 dl fløte
100 g philadelphia ost (eller mer, sikkert godt med hele boksen også)
pepper

Ha smør i en kjele, og steke oppdelt bacon.
Når baconet er stekt har du i fløten og philadelphiaosten.
Når osten er smeltet inn i sausen smaker du til med pepper.

Legg fisken i en ildfast form og ha over sausen.

Stek i ovenen på 200 grader i 20-30 min.

Vi hadde squash spagetti til.

Til de som hater lavkarbo

Noen setter ord på noe lettere enn andre.

Vil anbefale dere dette blogg innlegget skrevet av Bjørn på bloggen "Natural Nordic Diet".

2012

Hei og godt nyttår!
Vært stille fra meg en stund.
Tok meg litt bloggfri i jula.
Og da hverdagen skulle starte,brakk minstemann armen.
Etter mye frem og tilbake, ble det operasjon.

Jaja ikke ønsket start på det nye året...

Når det gjelder maten har jeg holdt meg til lavkarbo i julen.
Eneste er litt dessert på julaften og nyttårsaften.
Vanligvis har julen betydd 5 - 10kg pluss, men ikke dette året.
Jeg snegler meg fortsatt videre nedover.

Hyggelig å se at det er flere lesere her inne hver dag:-)
Skriv gjerne en kommentar, det setter jeg veldig pris på!