Den smaker ikke chips, men kan brukes til det samme.
Som til pølse, hamburger, biff eller alene med majones og ketchup.
Selleri chips
1 halv sellerirot
2-3 ss meierismør
salt og pepper
Skrell og rens sellerirota. Del den opp i staver.
Smelt smøret i en stekepanne. Jeg bruker ganske høy varme (7-8 av 9).
Legg selleristavene i panna, ikke oppå hverandre.
Stek i 15-20 minutter. Snu sellerien underveis, slik at den blir stekt på alle sider.
Ha over salt og pepper.
De blir ikke sprø, men bløte og utrolig gode!
Viktig for smaken at de steker lenge nok.
 |
| Ble godt stekte, trenger ikke ha så mørk farge. |
 |
| Hamburgertallerken med selleri chips, enkel dressing og hjertesalat. |
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar