mandag 7. mai 2012

Kyllingpanne med bacon, løk og sennep

Fant denne kyllingoppskriften inne på bloggen Hansel og Gretel.
Jeg har litt andre mengdeforhold og litt forskjell på ingrediensene.
I tillegg var jeg i tidsklemma da den ble laget, så jeg slang mer sammen i en fei enn det som står i orginaloppskriften.
Godt ble det likevel!

Kyllingpanne med bacon, løk og sennep

4 kyllingfileter i strimler
1 rød løk i halve ringer
1 pk bacon i biter
1 1/2 ts dijonsennep (jeg liker ikke for mye sennep smak, men er du glad i smaken tilsett mer)
1 terning hønsebuljong
1 beger creme fraiche
pepper (salt om du trenger det, buljongen er salt)
hakket fersk persille

Skjær løk og bacon, som du steker i panna med smør.
Når løken er blank og baconet brunt har du i kyllingen.
Stek til kjøttet er gjennomstekt.
Da har du over creme fraiche, buljong og sennep.
La alt koke sammen, tilsett pepper.
Avslutt med hakket persille.

Vi hadde blomkål-og sellerirotmos til.





















Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar