Lavkarbopasta med norzolasaus

Skulle prøve meg på Gorgonzolasaus, fant bare Norzola i butikken så da ble det det :)
Dette ble snadder altså, om du liker sånn ost.
Om jeg skulle forbedre noe, så manglet det kanskje en anelse syrlighet.

Lavkarbopasta med norzolasaus

Lag lavkarbopasta

Saus:
1 beger creme fraîche
80-100 g norzola
noen dråper rødvinseddik
1/2 buljongterning
pepper evt. salt

Ha alle ingrediensene til sausen i en kjele,
varm opp til osten er smeltet.

Ha så oppi den strimlede pastaen.

Spis som det er, eller som tilbehør.
Vi hadde noen biffstrimler til og fersk persille.