Blomkål og brokkoligrateng

Mange som starter med lavkarbo, synes det er vanskelig å finne tilbehør til middagen.
Selv synes jeg vi har fått mer variasjon i middagsmaten vår,
og vi spiser mer grønnsaker og mer variert.


Blomkål og brokkoligrateng:

1 pk (500g) frossen blomkål og brokkoli blanding

1 liten kartong fløte (mindre om du ikke vil ha den fult så flytende)
1 boks tine kremost med urter (eller annen smak du ønsker)
1 egg
pepper
evt revet ost til topping

Start med å ha brokkoli og blomkål i en ildfast form.

I en kjele varmer du opp fløten og kremosten.
Når osten er nesten smeltet har du i et egg.
Husk å vispe kraftig slik at du ikke får eggrøre i sausen.
Smak til med pepper eller annet krydder.
Kok opp og ha over grønnsakene.
Om du ønsker har du over revet ost.

Ha i ovene på 200 grader i 30- 40 min