Blomkålmos:
1 blomkål
vann til koking
salt
meierismør
fløte
pepper
Kok opp lettsaltet vann.
Del blomkålen i buketter.
Ha blomkålen i vannet og kok til den er helt mør.
Sil av vannet.
Ha i en bolle med høye kanter, så du slipper å ha mos over vegger og tak ;)
Ha i en stor smørklatt, 1-1,5 ss.
Kjør blomkålen med en stavmikser til den er uten klumper.
Ha i fløte (til mosen får ønsket konsistens)og masse pepper.
Server!
 |
| Blomkålmos her med ungarsk pølsegryte |
Jeg anbefaler å ha litt muskat i mosen, det gjør den enda bedre, synes jeg :)
SvarSlettLurt! Det skal jeg teste ut neste gang:-)
SvarSlettDenne er en ny favoritt nå! Veldig god til pølser og karbonader :o)
SvarSlettKristine
Ja ikke sant, og så enkel :)
SvarSlett