Egg med spinat og saltpølse

Varm lunsj i dag, kan selvfølgelig også brukes til frokost.

1 ss smør
4-5 skiver saltpølse
2 egg
1-2 ss fløte
1 neve fersk spinat
pepper

Start med å smelte smøret i pannen mens du skjærer saltpølsene i strimler.
Stek saltpølsene til de begynner å bli litt sprø.
Ha i spinat og stek til de har falt sammen.
Hel over egg og fløte, ferdig blandet.
Vend egg og resten sammen til det stivner.
Server med nykvernet pepper over.